Треска тихоокеанская /Gadus macrocephalus

  Спрос на треску тесно связан с растущим вниманием южнокорейских потребителей к своему здоровью. Треска известна своим высоким содержанием белка, низким уровнем жира и жирными кислотами омега-3, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, включая здоровье сердца и работу мозга. Поскольку южнокорейцы уделяют больше внимания хорошему самочувствию и выбору питательных веществ, питательный профиль трески идеально соответствует их предпочтениям.

  Растущий спрос на треску побудил Южную Корею выйти за пределы своих внутренних берегов, чтобы удовлетворить потребности в поставках. Международная торговля морепродуктами, особенно со странами, богатыми запасами трески, такими как Норвегия, Исландия и Дальний Восток России, сыграла ключевую роль в поддержании стабильных поставок высококачественной трески на рынки Южной Кореи. Это трансграничное сотрудничество гарантирует, что потребители могут наслаждаться свежей треской круглый год, независимо от местного рыболовного сезона.